给宝宝吃鸡蛋时,一定要注意这个动作,否则害了宝宝还不知!
2022-05-16 09:44:17
安小熙
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鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,营养价值非常高,几乎可以称得上是辅食中的「金牌选手」了,吃对了可以充分发挥鸡蛋的营养价值,但是吃错了就适得其反。
01、宝宝多大可以吃鸡蛋?
妈妈可以在宝宝6个月时开始为宝宝添加鸡蛋。开始只是给宝宝吃蛋黄,先是1/4个,吃了3天后没有出现过敏反应,且大便正常,一周后加到半个,再过一周加到2/3个,以后逐渐加至1个。
在宝宝吃了1个月的蛋黄后,妈妈可以开始给宝宝添加蛋羹,先是蛋黄蛋羹,1岁以后再到全蛋蛋羹。
02、宝宝一天吃多少鸡蛋合适?
鸡蛋是高蛋白食物,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也会增加肾脏的负担。一般来说,宝宝一天吃1个鸡蛋就足够了。
03、鸡蛋羹不宜单独作为一餐辅食
宝宝最易从碳水化合物中获得能量,但鸡蛋几乎不含碳水化合物。所以,喂宝宝鸡蛋羹时应添加些碳水化合物,比如将鸡蛋羹压碎放入米糊、米汤中调匀后喂给宝宝。
04、给宝宝吃蛋,你做对了吗?
吃溏心鸡蛋?
从杀菌角度讲,烹调鸡蛋必须达到70~80度的中心温度才能杀灭沙门氏菌,也就是说当蛋黄凝结时温度基本合适。所以最好是蛋黄凝固后给宝宝食用,不要轻信溏心蛋营养价值高的伪科学宣传。
煎、炒、蒸、煮样样来?
其实鸡蛋本身脂肪含量不低,没有必要再油炸、油炒、油煎。此外高温油炸,会破坏鸡蛋中的很多营养素,降低鸡蛋的营养价值,因此给宝宝吃鸡蛋最好以蒸煮的方式,也不要放调味剂,让宝宝享受鸡蛋的天然味道和良好营养。
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